山椒水湄里，择偶定情

每逢三月三，平日里悠闲的广西柳州三江侗族自治县挤满了前来庆贺的人们。在侗乡里流传着一句话：“侗乡三月风光好，天结良缘抢花炮；要得侗家姑娘爱，花炮场中称英豪。”因此侗族三月三又被称为“花炮节”，且是年轻男女们择偶定情的好日子。而过“抢花炮”最为盛大的，则要属三江富禄乡了。据传，在清朝乾隆年间，经商到此的粤闽商人将抢花炮的习俗带入富禄乡，如此算来，也有小200 年的历史。每到节日里，远近侗寨的男女老少都着上盛装去给本村寨的选手呐喊助威，年轻的姑娘们则打扮得更加漂亮，盼在赛场上寻得如意郎君。传统的抢花炮共有“三炮”，也就是三轮的意思。且每一轮抢得花炮的寓意各不同，第一炮为“发财炮”，得炮者当年财运当头；第二炮为“添丁炮”，得炮者爱人当年能添丁；第三炮为“如意炮”，得炮者当年各方面顺顺当当。负责花炮制作的，则是上一年赢得“第一炮”的村寨。主村寨需要事先请编织手艺高人用青细竹篾或藤条编织3~5 个茶杯口大小的圆圈，外面缠上红布，再用红绿丝线扎牢。

当主持人宣布抢花炮开始时，将炮圈放在铁炮筒口上，点上火药。随着一声砰响，炮圈被射上高空，各村寨的选手之间的比赛便开始了。炮圈掉落的地方是随机的，有时可能落到水塘里或悬崖上，也有可能是屋顶或树枝上，但不论落在哪里，大家总是争先恐后地跳到塘里，爬到屋顶上。抢到炮圈也不能掉以轻心，还必须过关斩将把花炮送到庙里的裁判台上才算获胜，因此，抢一轮花炮需要耗费一两个小时。凡是抢得第一轮“头炮”者，来年的抢花炮活动便由该村寨主办，并且得准备来年比赛的“头炮”奖品，这一行为称之为“还色”。多年来，花炮一直被侗族人民赋予了神圣和崇高的属性，被视为吉祥幸运的象征。抢得花炮既是力量、勇敢与智慧、信心与荣誉的标志，又是男子阳刚之气的体现，也成为了侗家姑娘别具一格的择偶标准。广西西部、中部的壮族人家，在“三月三” 里除了蒸五色糯米饭，还有染煮五色鸡蛋的习俗。之所以是“五色”，是因为壮乡人民认为五谷是祖先们代代相传种植下来的粮食，吃五色饭、五色蛋则是要提醒子孙后辈，勤劳才能丰衣足食。