平南三利小刀是平南县传统的手工艺制品,其锻制工艺始于清乾隆十三年(1748年)。“三利”小刀的制作要经过选料、剪料、锻打、淬火、精锉等三四十道工序,打制出来的小刀刚柔相济、工艺细腻、价廉物美,“三利”小刀因而远近闻名。
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