从燕屋到餐桌 有我守护|解码燕窝生产全过程

一年复始，万象更新。农历春节，浓浓的年味弥漫在祖国大地上。而在中国（广西）自由贸易试验区钦州港片区（下称钦州港片区）燕窝加工基地的工厂生产车间内，工人们正在争分夺秒地生产加工。

近日，甘璐与同事来到钦州港片区的燕窝加工基地海关查验平台，对来自马来西亚的300千克进口毛燕开展检验检疫，为春节期间消费者需求做好原材料准备。

甘璐是南宁海关所属钦州海关监管科的一名关员，对进口燕窝检验检疫各项环节，她如数家珍：“进口毛燕必须用符合国际卫生标准的全新材料包装，内外包装应密封，包装过程应符合兽医卫生要求，外包装要用中英文清晰标明品名、重量、燕屋名称及注册号、初级加工企业名称、地址及注册号……”甘璐一边核对货物信息，一边向身旁同事介绍。

查验结束后，甘璐与同事一起来到广西中马金谷燕生物科技有限责任公司，换上衣服、鞋套、帽子、手套、口罩等，经过层层关卡严格消毒，进入到无尘挑拣间、定型间、风干间等加工环节开展现场监管。

“我们每个步骤都需要检测，挑毛、定型、风干等环节，先是厂区内检完成，合格后送去钦州海关国家级燕窝及营养保健食品检测重点实验室再检测1次。加工过程产生的边角料都要按海关规定统一收集，统一处理。对边角料和检测不合格的燕窝，按照规定程序进行焚烧等无害化处置。”工人陆广成说。

甘璐介绍：“我们按照‘一区一业一对策’为燕窝加工贸易基地定制‘政策落地包’，优化全方位检验检疫监管方案，理顺全流程贸易物流链条，为企业量身定制了从口岸通关、途中运输、入库查验、检验检疫、产品溯源，再到加工生产以及后续监管的‘一条龙’监管机制，有力地保障进口燕窝的食品安全，全力支持燕窝加工贸易基地的产业链延伸。”

为保障不断增长的进口毛燕顺利通关投入生产，确保生产各个环节符合相关要求，钦州海关密切关注国际市场燕窝产业需求走势，向燕窝加工企业进行政策宣传，指导国内企业对接国外企业向中国海关总署申报相关资质，拓宽了毛燕采购渠道。同时，充分发挥国家燕窝及营养保健食品检测重点实验室检测优势，优化整合实验室相关检测项目23项，设立专项查验工作小组，实行随到随查，进口毛燕品质、疫病检测及口岸通关均压缩至1天内完成。

此外，钦州海关还积极探索运用“互联网+核查”方式以查促管，帮扶企业完善卫生防疫、质量安全控制等体系建设，指导11家企业获海关总署进口毛燕指定加工企业备案资质，占全国获得进口毛燕指定加工企业备案资质企业的68%，钦州港口岸稳居全国进口毛燕制定加工企业备案数量最多的口岸地位。

钦州港片区拥有良好地理优势和健全的产业基础，同时随着中国消费者健康养生观念的进一步提升，钦州港片区燕窝产业发展大有可为，中马产能合作也将蒸蒸日上。据统计，2022年片区燕窝产品（毛燕、净燕、即食燕窝等燕窝衍生品）进口额累计完成15.3吨，同比增长111%。

2023年，钦州海关将借助打造中马“两国双园”升级版为契机，助力构建起燕窝等东盟优势产品的跨境加工、贸易全产业链，广西钦州燕窝产业将在产业集聚的“快车道”跑出“加速度”。

来源：南宁海关发布