健康家族新兴明珠——海红米品牌宣传启动仪式在钦州开幕

（本刊记者/覃颖敏）“海水稻”是耐盐碱水稻的形象化称呼。在钦州，生长着一种特殊的海水稻，它的米粒呈胭脂红色，当地人形象的称其为海红米。

11月1日上午，一场以 “钦州海红米 健康陪伴您”为主题的宣传活动在钦州市展开，主要目的是展示钦州海红米产业发展成效，研究钦州海红米产业与大健康产业融合发展的新模式，探索海红米产业助力脱贫攻坚和沿海生态环境保护的新机制，为实现钦州农业农村经济高质量发展作出更大的贡献。

钦州海红米品牌宣传活动启动仪式

（图源：东博社 / 摄影：覃颖敏）

在会议上钦州市副市长李磊岩介绍到，钦州市属南亚热带气候，沿海海水夏季平均水温30℃左右，夏季平均盐度仅2.5%，境内有5条较大河流贯穿，从东到西有大风江、钦江、大榄江、茅岭江、金鼓江等多个入海口，全市海岸线563公里，滩涂面积14.3万亩，咸酸田10万亩左右，得天独厚的自然生态生物资源和区位优势，为打造钦州海红米大健康产业核心品牌打下坚实基础。

钦州市副市长李磊岩

（图源：东博社 / 摄影：覃颖敏）

根据国家食品质量监督检验中心对普通大米和海红米检测报告结果显示，海红米在蛋白质、维生素E、铁、锌、钙等成分比普通大米的含量相对较高，很有可能成为健康饮食家族的一颗新兴明珠。

因向海而生，米粒呈胭脂红色，当地人形象地称其为海红米

（图源：东博社 / 摄影：覃颖敏）

海红米粥

（图源：东博社 / 摄影：覃颖敏）

为推动钦州海红米产业发展，在会上共有8家企业和合作社进行合作签约仪式。此外，与会人员还前往了尖山街道海红米生产现场体验点，参观考察海红米种植基地，现场品鉴海红米，展示海红米加工产品，分享海红米烹饪技巧经验等。

签约仪式

（图源：东博社 / 摄影：覃颖敏）

海红米生产基地

（图源：东博社 / 摄影：覃颖敏）