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广西“隐藏”旅游打卡地 世界级“小红人”你见过吗?

Publication time:2019-04-17 10:54:33

说到广西,知道桂林,知道南宁,却少有人知道一个低调又有内涵的去处——宁明。

宁明县地处桂西南边陲,县域面积3705平方公里,总人口44万,聚居有壮、汉、瑶等多个民族,其中壮族人口占82.9%。 有爱店国家一类口岸和爱店、板烂、北山3个边民互市点,边境线长212公里,是广西陆地边境线最长的县份。

以上来自百度百科。

所以广西宁明到底有什么“宝藏”,能对得起你的“不远万里而来”?


世界级“小红人”在山里等你哟


花山岩画

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这是真·高大上!广西唯一被列入《世界遗产名录》的文化遗产,说是世界级的人文旅游打卡地也不为过。别的画是一幅一幅摆着,花山岩画是一座一座山连着!

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这片包含了约105公里左江、明江河段的“江岸画廊”,整个遗产区面积达到6621公顷,距离江面最高处约90余米,可数的图像就达到了1800余个,其中以人、动物、器物图像为主。这些艳丽的颜色、鲜活的姿态,穿过两千多年的历史,与其依存的山体、河流、台地共同构成了壮丽的左江花山岩画文化景观。而这其中,宁明县正是花山岩画的第一遗产区。


公母山

你可能听过四川公母山,其实宁明也有一座公母山。这座公母山还是一座有“身份”的公母山——它位于宁明县和越南的交界处,是中越两国的界山。因着山北坡有两处巨大的山体并立,高耸于群峰之上,像天然山体的配偶,故而得名公母山。

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有“身份”的宁明公母山当然也有与身份匹配的高度,它地势高峻,山体庞大,坡度也相对较大,平均海拔在1000米以上,最高峰海拔1357.6米。又由于山高雾气重,湿度大,降水丰沛,成为了周边许多小河的发源地。河流沿坡面而下,形成放射状向四周奔流,河流水量丰富,落差大,水能资源丰富。亲亲,这里是有山有水有河流的好地方呢!


壮乡美食都是什么神仙宝藏


宁明壮粽

真正的粽子不畏水煮火燎!你没看错!这么一大桶!熬一宿!宁明壮粽就出锅了!

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宁明壮粽是用糯米、猪肉、绿豆等煮制成的一种大粽粑,是壮族三月三特制的传统食品。壮家粽子起源于宋代,叫“风莫”。大年夜,姑娘们便把煮熟的“风莫”从铁锅里捞出来,以备正月食用。

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宁明的小伙伴演示了宁明壮粽的(他家祖传)吃法(如果不是我拦着他还能演示如何优雅而不漏一粒糯米的把整个粽子剥光),将粽子划拉搅拌,糯米浸着带豆香的猪油,可别提多香啦(嗝)!


宁明沙糕

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逢年过节做沙糕是壮族古老的风俗。宁明沙糕使用糯米粉、糖、芝麻、绿豆粉、猪油、花生油等为原料,入口即化,还能养胃健脾、明目清肝。

年节前,女人们聚在一起,讨论做沙糕的选料。哪家的糯米比较上乘,哪家的芝麻最得人心,哪家的豆沙最绵密,她们心里最有数。

淘糯米、晾晒风干,风干后的糯米上锅炒热,然后打成糯米粉,铺在事先准备好的模具里,待上一天半,糯米粉充分吸收空气里多余的水分,变得柔软,这时候浇上糖浆,将糯米粉和糖浆揉搓均匀压实,中间铺上调好味的芝麻或者豆沙,再压实,一层层地铺,一层层地放,放进去的是细致的心思,是对家人的爱。