2019首届米粉大会主论坛暨颁奖盛典举办

11月16日下午，2019首届米粉大会主论坛暨颁奖盛典在南宁国际会展中心举办。中国——东盟博览会秘书处秘书长、广西国际博览集团董事长王雷，世界中餐业联合会常务副会长邢颖、监事会主席武力、企业家委员会主席孙晓春，全国妇联发展部原部长、全国女企业家协会副会长崔卫燕，云南蒙自市委宣传部长张瑞华等领导嘉宾出席论坛。世界中餐业联合会秘书长尚哈玲主持会议。

论坛现场

2019首届米粉大会以“米粉，向世界出发”为主题，旨在以米粉为契机，弘扬中华传统美食文化，搭建米粉产业的国际交流平台，让世界看到中国米粉的精彩纷呈，把小米粉做成大产业。作为大会核心论坛，2019首届米粉大会主论坛暨颁奖盛典将促进会展联动，打造米粉产业2019年最为瞩目的产业盛会。

论坛内容丰富，不仅邀请了世界中餐业联合会监事会主席武力、益海嘉里集团米粉项目全国营销总监张裕森等行业大咖分析行业发展趋势、米粉市场现状，还邀请了无名缘米粉、河南立达老汤食品有限公司、Sori意大利餐厅等企业分享从米粉包装、门店发展到品牌运营等方面的成功经验，更有蒙自过桥米线、岳洋米粉的推介，促进了米粉全产业链的交流。

武力在论坛中发表主题演讲

其中，世界中餐业联合会监事会主席武力在演讲中提出了中餐业在“新时代”的“新定位”“新变化”“新技术”“新增长”‘新消费“新金融”新海外“，令人耳目一新。他建议，米粉产业在新时代要为年轻人做米粉，为米粉产业发展提供了有效指南。

在颁奖环节，超过30家米粉相关企业获得了“2019首届世界米粉大会影响力品牌”、“2019首届世界米粉大会创新特色米粉餐厅”等荣誉。

“2019首届世界米粉大会创新特色米粉餐厅”获奖企业

本此论坛由中国—东盟博览会秘书处、世界中餐业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国粮油学会米制品分会、广西国际博览集团共同举办，南宁市餐饮服务行业协会、蒙自市过桥米线协会协办，世界中餐业联合会企业家委员会等承办。

来源：东博社

记者：许俊豪