春风入涠洲，山海皆可游！北纬21°的浪漫只等你来～

春风渡海，潮起涠洲。

当清明的踏青诗意邂逅广西三月三

北纬21°的涠洲岛迎来了全年最浪漫的季节

「吃春、玩海、赏俗」

解锁海岛春日正确打开方式！

涠洲岛的春天拥有万千色彩

岛民更是将春日的味道

揉进每一口地道美食里

尝一口，便是海岛独有的春日滋味~

鸡矢藤

当属岛民春日必吃！别被名字劝退，鸡矢藤因其被碾碎后有一股淡淡的鸡屎混杂草木的气味，又被叫做“鸡屎藤”。鸡矢藤具有清热解毒、温和补血的功效，只有这个时节才能吃到！

每年农历三月三前后岛上的路边、屋前屋后都会冒出很多鸡矢藤，岛民们会采摘鸡矢藤，然后洗净放入锅中熬煮再榨汁，将草木的汁液添加进糯米粉、木薯粉，揉成面团。

再将鸡矢藤面团改成小剂子、青玉条，热水下锅煮熟后，配上冰糖或黄糖熬制的糖水，就算是大功告成啦！

鸡矢藤䊦糖水不会重口味，反而充满了“䊦”糯叽叽的口感，一口下去，春日的清新感扑面而来。后来的岛民将这一风味不断升级，在里面加入了斑斓、槐花等特色。

在石螺口的小巷里，藏着一家「巷往糖水铺」，满是岛民都爱的地道涠洲风味。手工现做的鸡矢藤糖水、软糯清香的斑斓糕…… 把小岛的浓浓春意都吃进胃里！

梢叶䊦

岛民对“䊦”的开发远不止于此，菠萝蜜树叶包裹的”梢叶䊦“更是藏着岛民的童年回忆，糯米混粘米揉团，包入香酥的花生芝麻糖馅，两片翠绿的叶子夹裹上锅蒸上一会，叶香渗进糯皮，咬开满口甜香。

当地人也有叫做“木叶da”，听名字就很形象，两片叶子一搭就是一个䊦。

菠萝蜜树叶繁茂长青，䊦又象征着团圆甜蜜，小小一个䊦里包含岛民对生活的美好期望。

蕹菜

吃春讲究的是吃时令，清明假期或是广西三月三怎能少了蕹（wèng）菜的身影，当地人称“òng”菜。

广西人对蕹菜的开发程度堪称99%！水煮清炒尝得到最原始的脆爽清甜，加入螺蛳粉内可谓是老吃家都要拍手称绝。

如果将蕹菜的梗切成段，加入酸醋、辣椒、酱油翻炒，一道“蕹菜酸”便上桌了，酸香鲜辣的口感成功征服你的味蕾！

酸嘢

路过海岛的酸嘢摊更是走不动道了，酸甜辣口很是开胃！三华李、芒果、番石榴、芭乐、菠萝等热带水果，拌上酸甜辣的汁水，开胃又解腻！

北纬21°的春日浪漫

一半在山野，一半在深海

当味蕾感受到海岛的春天

也别错过海岛美景VS小众玩法的绝佳邂逅期

一起解锁涠洲岛春天的正确打开方式

钓鱿鱼

涠洲岛的春日密码居然藏在海里，快来解锁海岛野趣。每年3-5月是北部湾海域的鱿鱼迎来至肥美的时节，“北海鱿”新鲜脆甜的口感远近闻名。

傍晚渔船行至海中央，一盏白炽灯便引得鱿鱼成群而来，不用打窝，一钓一个准。

新鲜上岸的鱿鱼眼睛泛着绿荧荧的光，无需复杂处理，简单焯水配泡面，就是一碗鲜美的豪华海鲜面，这便是岛民刻在骨子里的「吃鲜」追求。

趣潜水

接下来4月的涠洲岛，褪去微凉，未入燥热，海水悄悄变成澄澈的“玻璃海”，海水清透能见度直接拉满，也是海岛潜水的黄金时间。

出发南湾海洋运动公园，不仅能一站式体验水上项目狂飙的刺激，也能扎进蔚蓝，去探索地球另外71%的奥秘。

春夏·悬崖花园

涠洲岛给你的春日惊喜，从这座建立在悬崖上的花园开始！4-5月的悬崖花园迎来爆花期，主理人耗时4年打造的“面朝大海，春暖花开”在此刻具象化。

从花园到草场，再到海上书屋，步步皆是景，随手一拍都是油画感大片，只为让每个游人都能圆一场「海岛花园主」的美梦。

清明假期，踏青错峰游，涠洲岛早已备好超丰富的假期活动，4月4日-6日，南湾海洋运动公园・浪街，一站式解锁亲子趣玩、民俗表演，氛围感直接拉满！

赶上春假的大小朋友可以现场体验自制艾草青团的趣味！揉青团、包馅料，把春日的艾草清香揉进糯叽叽的团子，亲子互动乐趣满满。

带娃一起齐放纸鸢，让风筝在海岛蓝天上翱翔，拥抱自然与自由的快乐。

天色渐晚，赴一场水灯祈福，将写满思念与祈愿的水灯轻轻放入海面，让点点灯火随波远扬，把美好心愿寄往山海。

夜晚的海边更有惊喜！非遗打铁花民俗大秀震撼上演，铁水泼向夜空，绽放成漫天星火，火舞、风火轮轮番登场，跨越千年的民俗盛宴，让清明假期变得独一无二。

每周六、周日19:30，「涠洲岛・民星之夜」限时上线！海风作伴，星光为幕，手握麦克风，把心底的歌唱给大海听，唱给身边的Ta听，做自己的“明星”。

蓝桥海滩

4月的涠洲岛宛如展开了一幅千里江山图，海底的珊瑚、马尾藻清澈可见，乘坐帆船出海，像是行驶在空中花园一般，美不胜收。

南湾鳄鱼山景区

不到鳄鱼山不算至涠洲，这里保留着完整的火山运动轨迹，也是全岛景点的精华所在，火山礁石的壮阔和海水的蔚蓝碰撞出一幅绝美画卷。

滴水丹屏

西海岸的晚霞倾洒在海蚀崖壁上，日落缱绻垂落海面，归航的渔舟剪破霞光，每一帧都美。

五彩滩

朝阳在东海岸的天际画上一道鱼肚白，渐渐变成粉金的色彩，海岛将日出的浪漫毫无保留地揉进你的眼中。

退潮后的五彩滩不仅是赶海胜地，还能打卡海蚀崖壁的壮阔，自然雕刻出的崖壁宛若一个天然相框，无需构图也能轻松出片。

来源：北海市旅游文体局